第218章泡椒凤爪
果然不出所料，鬼医心情大好。林小丫同样也心情愉快，这下她再用医术大展宏图的时候就不用到处藏着掖着了。约定好了明日给鬼医带好的吃食后，林小丫便离开了城北大营。 因为有鬼医在，沈千回的伤众人自然就不再担心，郑御医按照之前林小丫的方式给沈千回处理好了伤口，敷好了药，沈千回神色便有了好转，药也喝了进去。众人也都松了口气。 现在最郁闷的就是萧西岭了，林小丫一跃而上竟然成了姑母，而这个竟然是她同意拜师最根本的原因，这都哪跟哪啊，瞬间都有抓狂的冲动。 无奈无论从医术还是从功夫，他都不是三叔祖的对手。看来还是要加强练习啊。想着，萧西岭便出了营帐练功去了。 相比之下，萧晴儿淡定多了，“哥，最好的办法就是你把小丫变成你媳妇，我嫂子。什么都解决了，你还占了三叔祖的便宜了呢！什么仇都报了。” 沈千回没事了，萧晴儿的心情自然放松了许多，她被强行要求离开沈千回的营帐回去休息，却又多少放心不下，看着在那练功的哥哥，一语惊人。 萧西岭听了，一个趔趄好悬没来个狗啃泥。 嘴角却令人不注意地微微上扬了些，没理会萧晴儿，继续练着功…… 林小丫从军营往铺子里走，一路上喷嚏不断，不自觉地哼起了前世的神曲：“是谁在算计我啊，是你啊，就是你啊！” 林小丫没有回家，直接奔了铺子去。 铺子里已经收拾妥当，喻师傅跟林大寒还在讨论今天的生意跟以后的计划，李氏跟陈家二婶在那聊着家常，看着林小丫回来，徐良忙把手里的薯条塞进嘴里说道：“你可回来了，婶子都担心了！军营里的事都解决好了吧？这帮人真是的，这么晚，怎么让一个小丫头自己一个人回来，没有公德心！” “公德心这个词不是这么用的吧！”林小丫满头黑线，开始怀疑徐良的秀才会不会是花钱捐的了。 徐良的这句话，要是让那些跟在林小丫身后偷偷送她回来的那群暗卫们听到的话，他怕是躲不了一顿揍啊！ “你不是就告了半日假吗，怎么没回去上工？”林小丫说着抢过来徐良手里的盘子递给正在算账的张小天。 经过这段时间的锻炼，张小天算账的能力已经进步了许多，算盘也打的有模有样的。好好培养一下，以后肯定会是个出色的账房先生呢。林小丫看着张小天努力的样子，很是欣慰。 “去上工了，饿了，想婶子做的炸薯条了，就提前回来了。”徐良笑着说道，又抓了把薯条塞进嘴里。 这也是理由，这样上工，早晚会被辞退的吧。 “小丫，这是你要的野山椒。”余大石拎着个小竹篮送到林小丫面前。林小丫一看，里面装了有小半框的野山椒，这也太有效率了，半天就拿到手了。 “小天，称一下重，给大石结账。”林小丫对张小天道。 “小丫，这钱俺不能要，随手采的，也不值几个钱，你给俺娘治好了病，还给俺药，俺娘说这也要钱的话，以后可就没脸见你了呢。”余大石坚定地说道。 “那好，那把这个吃食带回家当加菜好了。”林小丫说着拿纸包了包炸薯条和一小罐番茄酱塞给余大石。 余大石道了谢，高高兴兴的回家了。 “娘，野山椒有了，我们还差鸡爪了！”林小丫对着李氏笑道。 “娘比你着急，下午娘就跟你婶子去了家禽市场，鸡爪都买好了呢！现在太晚了，该回去做饭了，你爹快下工了。”李氏指着一旁的菜篮子道。 边城的酒楼里，有着鸡翅膀和鸡腿的菜式，但像鸡头，鸡脖，鸡骨架、鸡爪这些没有什么肉的的部位买的人少，都是一些小的店铺采买回去做简单的烹炒之后卖给酒客做下酒菜，因此也是非常廉价的。 今天的菜式很成功，宾客们可以算是风卷残云，剩下的菜李氏和陈家二婶分了两部分，一部分留给喻师傅、大牛、小天他们，另一部分李氏让陈家二婶带回去给二叔和孩子们尝尝。陈家二婶自然也是欢喜，庆幸遇到了这样的好主家。 晚饭过后，李氏迫不及待开始处理鸡爪，洗净去指甲对半切开。先在开水里氽过去腥气。在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，中小火闷煮一刻钟，出锅后投入凉水中冷透。 因为这次家里人都知道要做泡椒凤爪，所以没办法去空间处理食材，索性就在大家的帮助下一起忙活了起来。 下一步要调制泡椒水，“娘，不如我们调制两种吧，两种辣度不一样的，到时候让大家选自己喜欢的吃。” 众人一听都觉得这个主意甚好，便准备了两个腌菜坛子，洗好，加入米醋、糖、盐等调料，还有八角、花椒、姜片用作去腥提味。加入凉井水，和匀调料，加入鸡爪，最后加凉井水没过鸡爪再泡上两天就可以大功告成了。 两个坛子加入的野山椒的量是不同的，林小丫都做好了标记。要是放在空间里的话，明天早上就可以吃了呢！ 徐良看着封起来的两个坛子，直咽口水。其他众人也都充满了期待。 夜里，李氏跟林小丫两个人又进了空间，因为最近两人发现空间里的地越是辛勤耕作，升级就越快。李氏急着升级空间再多出几块地来耕种其他的菜种。 “娘，要是现在是冬天就好了，泡椒凤爪要是能冰镇着口感会更好呢！”林小丫不免有些遗憾的说道。虽然说是北地边城，但还没听说谁家有冷库冰窖之类的。 “听说京城里有的大户人家挖很深的地窖，冬天里冻上冰存在里面夏天都不会化呢，他们那边叫冰窖。听说京城里还有官办冰窖呢，专门在夏天给皇族和贵族们解暑降温用的。” 李氏抹了把额头的汗水，一边耕作一边说道。